Rispetto per la terra
I nostri grani non ricevono diserbanti né altri trattamenti.
Fatti a mano
Lavoriamo le nostre farine a mano nel rispetto della tradizione.
In tavola
Pronti in un attimo: il lavoro lungo l’abbiamo fatto noi.
La torta di mele non ha bisogno di effetti speciali, è squisita così nella sua semplicità.
La nostra nasce da farina integrale di grani antichi macinata a pietra, che dona una struttura più profonda e un profumo di grano vero.
Le mele portano umidità e dolcezza naturale, mentre gli amaretti aggiungono una nota leggermente mandorlata che rende il gusto più complesso, senza appesantire.
È una torta semplice che ricorda le cucine di casa.
Morbida dentro, con una trama compatta che tiene il taglio.
Funziona a colazione, a fine pasto, o con un caffè nel pomeriggio.
Farina integrale di grani antichi macinata a pietra, uova, latte, burro, zucchero, mela, amaretti, vaniglia, lievito per dolci, sale.
Può contenere tracce di: latte, soia, uova, frutta a guscio.