Rispetto per la terra
I nostri grani non ricevono diserbanti né altri trattamenti.
Fatti a mano
Lavoriamo le nostre farine a mano nel rispetto della tradizione.
In tavola
Pronti in un attimo: il lavoro lungo l’abbiamo fatto noi.
Un piatto ricco e profumato che sa di bosco e di cucina casalinga.
Le nostre crespelle, morbide e dorate, racchiudono un ripieno generoso di funghi freschi e salsiccia mantovana, insaporito con parmigiano reggiano e un filo di olio extravergine d’oliva.
La besciamella vellutata lega il tutto in un equilibrio di sapori autentici e pieni.
Perfette per chi ama i piatti sostanziosi e fatti come una volta.
INGREDIENTI
Crepes: latte italiano, farina di grano tenero italiano tipo “0”, olio extravergine d’oliva, sale.
Ripieno: funghi freschi, pesto di maiale, parmigiano reggiano, olio extravergine d’oliva, prezzemolo, sale, pepe, aglio.
Besciamella: latte, farina di grano tenero italiano tipo “0”, burro, parmigiano reggiano, sale, noce moscata, pepe.
Può contenere tracce di: latte, soia, uova, pesce, crostacei e molluschi.
COTTURA
Forno tradizionale: 180°C per 15 minuti
Forno a microonde: 4 minuti
CONSERVAZIONE
Conservare in frigorifero tra 0° e +4°C.
Consumare entro la data indicata sulla confezione.