Tortelli di brasato - 500 g

Un ripieno ricco, profondo e avvolgente, racchiuso in una sfoglia sottile.
I nostri tortelli di brasato nascono da un taglio di manzo cotto lentamente nel vino rosso con sedano, carote e cipolle, insieme ad aromi antichi come alloro, salvia, ginepro e cannella.
Il risultato è un ripieno morbido, profumato e saporito, che porta nel piatto tutta la forza della cucina tradizionale.
Perfetti per un pranzo speciale, pronti in pochi minuti.

INGREDIENTI
Sfoglia: farina di grano tenero italiano tipo “0”, semola di grano duro italiano, uova.
Ripieno: carne di manzo 100%, vino rosso, farina tipo 1, burro, Parmigiano Reggiano, sedano, carote, cipolle, olio extravergine d’oliva, aglio, chiodi di garofano, sale, pepe, alloro, salvia, timo, rosmarino, bacche di ginepro, cannella.

Può contenere tracce di: latte, soia, uova, pesce, crostacei e molluschi.

COTTURA
Cuocere in acqua bollente salata per 3–4 minuti.

CONSERVAZIONE
Conservare in frigorifero tra 0° e +4°C.
Consumare entro la data indicata sulla confezione.