Rispetto per la terra
I nostri grani non ricevono diserbanti né altri trattamenti.
Fatti a mano
Lavoriamo le nostre farine a mano nel rispetto della tradizione.
In tavola
Pronti in un attimo: il lavoro lungo l’abbiamo fatto noi.
Il cuore della tradizione mantovana in un solo boccone.
I nostri tortelli di zucca sono preparati con una sfoglia sottile di farine italiane e un ripieno morbido e profumato, dove la dolcezza della zucca si unisce al gusto deciso del Parmigiano Reggiano, agli amaretti e alla mostarda di mele.
Un equilibrio perfetto di sapori dolci e salati, come vuole la ricetta di famiglia, per portare in tavola l’autunno tutto l’anno.
INGREDIENTI
Sfoglia: farina di grano tenero italiano tipo “0”, semola di grano duro italiano, uova.
Ripieno: zucca, amaretti (zucchero, mandorle di albicocca, albume d’uovo, lattosio, proteine del latte, agente lievitante, aroma naturale), mostarda di mele, Parmigiano Reggiano, sale, noce moscata.
Può contenere tracce di: latte, soia, uova, pesce, crostacei e molluschi.
COTTURA
Cuocere in acqua bollente salata per 3–4 minuti.
CONSERVAZIONE
Conservare in frigorifero tra 0° e +4°C.
Consumare entro la data indicata sulla confezione.